鄧州網訊 隨著天氣的升溫,高考話題也越來越熱。就高考應注意的問題,筆者走訪了我市一些老教育工作者、老醫生?,F將他們的經驗分期刊發,以期對考生及家長朋友有所幫助。
老中醫:考前吃什么?八類食物受青睞
1、龍眼:中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能,是滋補良藥。
2、大豆及其制品:大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優質的植物蛋白質。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養價值高,能增強腦血管機能。
3、動物內臟類:動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補腦的上乘食物。
4、紅棗:紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。
5、芝麻:芝麻含有豐富的蛋白質,脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也比較高,是廉價的強身健體佳品。
6、核桃:核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發等功效,是體質虛弱和神經衰弱綜合癥進行食補的佳品。
7、蜂密:蜂密性味甘平,有滋養、潤燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等?,F代醫學認為,蜂密具有增強體質、提高免疫功能,營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。
8、蔥和蒜:蔥和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃蔥和蒜還能補腦。另外,對于腦力勞動者有哪些食物應禁忌偏食呢?一般而言,腦力勞動者應禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬于酸性的食物,人體若食用酸性食物過多,就會出現“酸中毒”。結果易使人疲勞,抵抗力降低,特別是使考生思維能力下降、記憶力減退,發生神經衰弱綜合癥。