鄧州網訊 春節將至，桑莊鎮結合實際，制定方案，采取措施，加強春節期間食品安全監管，確保人民群眾度過一個歡樂祥和的節日。

    該鎮成立了食品安全工作領導小組，制定實施方案，明確工作職責，確保責任到位，措施到位，有針對性地加大市場整治力度，防控食品安全事故發生。

    充分利用廣播大喇叭覆蓋全鎮19個村和集鎮的優勢，全天播放食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營者的法制觀念，提高廣大消費者的自我保護意識。根據節日期間食品消費特點，重點把消費量大的肉、蛋、酒類、飲料、水產品、節令食品等作為重點檢查品種，抓好4個環節的監督檢查。加強對屠宰環節的管理，杜絕病死畜禽流入市場，確保農畜產品質量安全。食品生產加工環節主要抓好食品小作坊的檢查，打擊各種使用非食品原料生產食品的違法行為。食品流通環節主要抓好對商場、超市、食品批發市場的監督檢查，抓好進貨檢驗、索票索證、購銷臺帳等市場準入制度的落實，切實維護節日期間食品市場秩序。餐飲消費環節主要抓好對食堂、酒店、餐館等場所進行監督檢查，嚴防群體性食物中毒事件的發生。

    該鎮嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，做好食品安全事件的應對處置工作。保持高度敏感性，密切關注輿情動態，保持通訊聯絡暢通。一旦發生食品安全事故，立即啟動食品安全事故應急預案，在第一時間組織核查處理并及時按規定上報，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，最大限度降低危害，嚴防事態蔓延升級。