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    市領導檢查指導學校食品安全工作

    2023-02-28 14:33:52 作者:史 娟 來源:
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    鄧州網訊 2月20日,市政府黨組成員劉連波帶領市場監督管理局相關負責人,到劉集鎮檢查指導學校食品安全工作。

    劉連波一行先后來到劉集鎮中心小學和二初中,現場聽取各相關負責人關于落實食品安全主體責任及企業日常食品安全管理情況的介紹,并對照包保任務清單,詳細檢查了食品安全各項制度落實情況,以及食堂環境衛生、食品檢驗檢測、食品采購儲存與加工、餐飲具清洗消毒和食品留樣管理等情況。

    劉連波強調,各包保企業要切實提高政治站位,壓緊壓實食品安全主體責任,認真開展自查自糾,做到食品安全源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控;要不斷完善食品安全管理體系建設,細化“日管控、周排查、月調度”工作舉措,進一步加強食品安全管理人員培訓,特別是炊事員的管理與培訓,嚴防嚴管嚴控餐飲食品安全風險,保障廣大師生的飲食安全。

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