鄧州網訊 為進一步加強學校食堂食品安全主體責任意識,提升食堂食品安全保障能力和服務水平,近日,羅莊鎮聯合鎮食藥所組成調研組,對鎮部分學校的校園食堂進行現場調研。
調研組對學校食堂工作給予充分肯定,并就進一步精細化管理、不斷提升服務質量提出了意見和建議。要求學校要嚴格落實食品安全的主體責任,狠抓學校食堂內部管理;健全完善食品安全管理制度,規范從業人員操作管理、物資采購及存放管理、食品留樣管理等關鍵環節。
“保障好學生的用餐安全,是學校工作的重中之重,一定要加強食堂管理工作,定期對學校食堂食品衛生、菜品質量進行檢查、監督;切實落實好領導陪餐制度,保證全體師生吃得放心、吃得開心,從而以健康積極的面貌全身心投入到學習中去。”羅莊鎮相關負責人說。