鄧州網訊 4月23日上午，走進位于鄧州市鄧襄路的金星啤酒公司灌裝車間，香甜的麥芽糖味，彌漫著整個車間。生產線上一派繁忙，工人們正在迎戰新的生產任務。灌裝生產線上，一瓶瓶生啤順著流水線運轉，裝瓶、貼標、包裝、裝箱等各環節全程機械化運轉，啤酒在生產線上經過機器裝箱出庫。

“因為疫情影響，我們2月底才開始恢復生產，130多位員工全員到位，從3月份陸續接到訂單。令人高興的是，進入4月份，我們的訂單任務大幅提高。你看，現在整個廠院和儲存車間放置的啤酒，都是訂單產品。目前2條生產線全天候生產。”公司綜合管理總監楊勇介紹。成立于2003年的金星啤酒，擁有國際先進、國內一流的釀酒設備，目前擁有金星系列和大宛原漿、大宛桔汁、大宛白啤、大宛原漿匠心啤酒等“大宛”系列20余個品種，涵蓋啤酒、飲料的生產、加工、批發兼零售及OEM業務等，業務范圍覆蓋南陽市區和湖北省、陜西省。

金星啤酒一直堅守的是選用優質原料，采用國際標準精釀細作。在釀造車間，工人們正以大麥芽、小麥芽、大米、輔料、釀造用水、啤酒花等，經過糖化、糊化、發酵、過濾生產出用于啤酒發酵的麥汁。酒花的加入使啤酒產生特有的酒花香氣和令人愉快的味道。

在生產現場，工人們正在生產現喝現打的袋裝產品，楊勇介紹，此產品具有鮮、純、活的特點，100%原汁原味，不經過高溫殺菌、不過濾、保留了啤酒發酵中的活性酵母，可以說最新鮮、高營養，符合消費者追求健康飲酒理念，保證讓消費者喝到的每一口啤酒都更安全、更放心。

“南水北調源頭活水，全進口麥芽和啤酒花，原濃度發酵，精心釀制地道好原漿。2020年5月，我們開發的‘大宛’系列是采用德國酵母發酵工藝，不經過濾，不經稀釋，富含酵母，酒體醇厚，香氣濃郁。原濃度發酵，地道好原漿。一拉就開，想喝就喝。”公司營銷總監常進介紹，“大宛桔汁”是“大宛原漿”的姊妹產品，采用純正濃縮果汁和白砂糖，是一款果香濃郁的桔汁碳酸飲料，老少皆宜，更適合酒后飲用。“大宛白啤”，是宛啤家族中精心釀制的一款比利時風味小麥白啤酒，采用全麥芽釀造，酒體醇厚，麥香濃郁，富含酵母，果香飽滿，營養豐富，是高品質生活的更好選擇;“大宛原漿匠心啤酒”是宛啤匠人匠心的典范，采用750ML大容量、地道原漿品質、純手工包裝精心制作，濃縮南陽千年歷史，承接古今釀酒文化，是宛都啤酒品牌的代表之作。

2021年金星集團南陽啤酒有限公司生產的啤酒、飲料等產品達到17000噸。“今年有望增加產量達到25000噸。”楊勇說，盡管受疫情影響，公司還穩定了員工就業，通過管理培訓，對員工進行技能提升;同時還通過網絡平臺招商、區域深耕、大力推進產品創新等策略拓寬銷售渠道。經過多方面的努力，今年訂單量較往年有明顯增加，所以進入4月份企業加大馬力組織生產。

庫存車間內，運輸車輛來來往往，叉車正忙著搬運貨物，一派忙碌景象。“今年開工稍晚些，但是自開工到現在，每天都很忙碌，來來回回的次數已經數不清了。”一位叉車司機告訴今日鄧州，談到對2022年的期盼，他說，“要用自己的雙手，把更多的金星啤酒運送到四面八方，讓更多的人品嘗到丹江水釀造的香醇甘美金星味道。”

包裝車間中，工人們也都忙碌不停，生產線上酒瓶發出叮叮當當的聲音，灌裝機器一刻不停。據了解，金星“大宛”原漿啤酒的生產線已達到國內一流水準，每小時可灌裝啤酒將近3萬瓶。工作人員介紹，當前金星原漿啤酒銷售量最高的兩種產品為“大宛原漿”和“大宛桔汁”，原漿品質純正又有厚重的文化底蘊，春節過后，廠里就按訂單積極組織生產，確保滿足市場需求。

“防疫生產兩不誤。金星啤酒一方面狠抓疫情防控，一方面保證生產質量。在防疫工作部署上，我們嚴格按照要求推進具體的防疫工作，確保安全促生產。堅信有鄧州市委市政府的支持，有鄧州180多萬父老相親的關愛，金星啤酒廠鎖定既定目標，務實創新，在穩產增產的基礎，實現提質增量、創新發展。”金星集團南陽啤酒有限公司總經理馬鵬說。