鄧州網訊 為進一步加強疫情防控隔離酒店食品安全管理，連日來，市場監管局組織執法人員對轄區內已啟用的大河酒店、如家派柏云酒店等隔離點的食品安全狀況開展檢查。

執法人員對照《疫情防控隔離點餐飲食品安全監督檢查要點》對其經營資質、從業人員健康管理情況、原料控制與索證索票情況、加工制作過程、餐用具清洗消毒情況、食品留樣、是否供應生冷食品等重點環節進行了監督檢查。通過檢查，隔離點能落實食品安全主體責任、無超范圍經營情況、無經營散裝熟食等行為，但存在有“三防”設施不全，無餐具消毒設施，原料、半成品混放冷藏，索證索票制度落實不到位，食品留樣未落實等問題。對存在的問題，執法人員當場下達檢查問題清單，要求隔離點限期內認真完成整改。

該局相關負責人表示，下一步，市場監管局將繼續對隔離點食品安全進行跟蹤檢查，對檢查中發現問題的整改情況進行“回頭看”，確保所有食品安全隱患全部整改到位，全力保障隔離人員就餐安全。