龍是中華民族的圖騰，它象征著英勇、力量、智慧、活力和吉祥。初冬時節，走進九龍鎮，深切感受著這方熱土厚重的歷史文化和鄉村振興的強勁脈動，讓人心潮澎湃。

九龍鎮姚營村是著名作家姚雪垠故里。姚雪垠在創作長篇歷史小說《李自成》時，先后得到毛澤東、鄧小平兩代黨和國家領導人的關注、支持。茅盾贊譽姚雪垠為“文壇飛將”?！独钭猿伞?第二卷)獲得首屆“茅盾文學獎”，蜚聲海內外。

姚老生前非常關心家鄉的發展?，F如今，這里各項事業如他所愿，煥發著勃勃生機。養雞集約化現代化，雞蛋通過京東智慧物流港快速發往全國各地;“棗仁派”食品口感獨特營養豐富，深受年輕群體的喜愛;辣椒品質有保障，貴州老干媽、湖南壇壇香等知名企業紛紛簽約……

“鄉村振興離不開產業支撐。我們將錨定‘箱包小鎮’目標，利用浩捷成箱包廠的輻射效應，帶動鎮域內箱包加工廠共同發展。利用陳崗工業園區，打造針織產業園區。同時，順應農業產業結構調整大勢，加大紅薯、冬桃、黃金梨等特色農作物和林果業發展，擴大優勢產業煙葉種植面積。”九龍鎮黨委書記王宇洲說起今后的規劃，侃侃而談，無比自信。

“慧” 養 雞

一輛京東運輸車緩緩開進九龍鎮平順養雞場，負責人崔旭招呼著工人把一箱箱雞蛋往車上搬。

“這批雞蛋是252箱，4.5噸。”

“你這可以啊，產量穩定，品質高。”

崔旭一邊填寫貨物清單，一邊和每兩天過來拉一次貨的司機師傅對話。

日產兩噸多雞蛋，崔旭以前想都不敢想。

2008年，一直從事運輸業的崔旭經朋友介紹，接觸到了養雞產業，認真考察之后，決定轉行。

“跑車來錢快，干得好好的，怎么會想到養雞呢?”面對家人的質疑，崔旭有著自己的想法：“我想有個相對穩定的工作，不用東奔西跑，方便照顧家庭，而且養雞這幾年市場行情也不錯。”

就這樣，崔旭蓋了幾間簡易的石棉瓦房當做雞舍，取名平順養雞場，養了1600多只蛋雞。

打料、喂雞、清糞、收蛋……道道工序全部需要人工，崔旭夫妻倆再加上父母，全家四口齊上陣，還是忙不過來。

“歸結原因，當時是老式養雞，處處都需要人力。一處不到位，產蛋量都有可能受影響。”回想從前，崔旭唏噓不已。

隨著養雞數量越來越多，崔旭開始琢磨怎么改進設備，他從最讓人頭疼的清糞工作開始入手。別說，這還真被他“研究”出來了。

清糞設備難就難在怎么讓糞便能自動傳送出來。崔旭嘗試了多次，最終用電機、減速機、鋼絲繩和鋼板，做成了養雞場的第一個清糞設備。

清糞問題解決了!2013年，養雞場蛋雞數量從4800只增加到1.2萬只。

雞的數量上來了，勞動量也成倍增加，一家四口每天累得腰都直不起來。

經過一番考察后，崔旭有了新打算：“老式養雞已經跟不上形勢了，全部得更新。”

2023年，崔旭拆除了以前的四棟雞棚，兩棟嶄新的現代化雞舍搭建起來。不僅省出土地租賃給其他企業，養雞數量更是增加到8萬多只。

雞舍內配備了先進設備，通過遙控器，上料、撿蛋、清糞、控溫等多道工序，都可以一鍵完成。

“現在智能化了，養雞其實很輕松，從雞苗到防疫再到出雞，全程都有專業人員過來操作。我們只雇了兩個鄰居，每天定時過來給雞蛋裝箱。”崔旭笑著說，“現在閑下來了，我的老父親反而不習慣了，每天過來看看，但也沒啥需要他干的。”

為了提高品質，崔旭引進了“農5號”蛋雞。“喂養格外精心，不管是飼料還是谷物都是精心挑選和搭配的。”崔旭說，這種雞蛋蛋黃金黃色，營養價值高，實現了從普通品種向高端精品轉變，并且與京東合作，把產品推向線上，深受大城市顧客青睞。

“邊干邊成長。”崔旭說，在十幾年的養雞過程中，他認為想養好雞一定要做到“買好、養好、賣好”，即買好設備和飼料、保證雞蛋品質、做優銷售渠道。于是，他渴望更大的養殖規模，更先進的養雞模式。

這個想法與鄧州市金谷禽業有限公司負責人王軍峰不謀而合，今年年初他們商議合作，建設一座高標準的現代化養雞場。

經過鎮政府積極協調，在九龍鎮陳崗養殖小區為項目租用土地76畝，規劃新建標準化養殖雞舍5棟、飼料加工車間1棟、雞蛋倉庫1棟、糞污儲存處理車間 1棟，以及生產管理用房及其他配套設施用房。

“9月20日開始建設，新建的5棟雞舍全部配套購置現代化全自動蛋雞養殖設備，設備運用數字化自動養殖和環境自動控制系統。”崔旭表示，項目全部建成后，年存欄蛋雞50萬羽，日產雞蛋28噸，年產值8000萬元以上。

站在新項目建設現場，看著第一棟雞舍逐漸有了雛形，崔旭臉上露出了燦爛的笑容。

“紅” 辣 椒

2021年，三門峽市的胡成華想來鄧州市建廠，從事辣椒烘干業務。

他想找一塊30畝地建廠房。很多村干部一聽說，直接搖頭拒絕。風險太大，萬一廠房建好不干了呢?

幾經周折，胡成華找到九龍鎮陳崗社區黨支部書記陳大定。

胡成華想，陳崗社區群眾是從淅川縣香花鎮移民過來的，有種植辣椒的習慣，依托辣椒產業，很多村民致了富，對辣椒有感情。

“最多給你找5畝。”陳大定說。

“5畝還不夠建一個車間，烘干廠至少需要3個車間呢!”胡成華很失望。

胡成華離去后，陳大定一刻也沒有閑著。他多次召集村民開會，討論建辣椒烘干廠的發展前景。

“咱們村種辣椒的也不少，有了烘干廠，連陰雨天氣，再也不用擔心辣椒壞掉。”

“村民還能在廠里干零工，掙個小錢。”

“廠里還能給村里分紅，村集體經濟也增加了。”

……

你一言我一語，大家都覺得這廠子有發展前途。

陳大定主動聯系胡成華，“你有空了再過來一趟，我看能不能給你多找幾畝地。”

看了胡成華的辣椒產業發展可行性報告后，胡成華向九龍鎮領導反映了用地需求。

“今年建廠房，明年春天機器入場，9月份不耽誤收辣椒。”胡成華眼前一片光明。

“不好了，不好了，地弄不來了!”電話中，陳大定語氣急促。

“咋回事啊?不是說得好好的嗎?”胡成華長吁短嘆。

當年10月份，國家政策有了調整，一次性申請用地不能超過10畝。

廠房用地批了9畝多。這可難壞了陳大定，去哪兒再找幾畝地呢?

左思右想后，陳大定決定，把其他地方的5畝地集中到一起，共14畝多。

地有了，廠房怎么建設?設備怎樣購買?陳大定早有謀劃，可行性報告里寫的有，由村里建廠房、購買設備，長期出租給胡成華。

陳大定和鎮領導多次去市南水北調運行保障中心、鄉村振興局等單位協調資金，用于廠房建設和剪把機、干洗機等機器設備的購買。

2022年6月，鄧州市虢驕農業發展有限責任公司成立，從事辣椒加工、收購、烘干業務。采用“公司+合作社+農戶”模式，帶動九龍鎮12個村7個農民合作社100余戶群眾，種植優質辣椒3000多畝。

辣椒成熟季節，村里熱鬧非凡。從十幾歲的小孩到八十多歲的老人，都在從事辣椒采摘、分揀等工作。根據采摘或者分揀數量，每天有80-100元的收入。

看著廠區內紅彤彤的辣椒堆成一座座“小山”，胡成華喜不自禁。

“叮咚!”微信里陳大冬給他發來信息，“貨已收到。”陳大冬是重慶辣鑫食品有限公司監事，負責公司采購。

就在前幾天，經朋友介紹，陳大冬加上了胡成華的微信。

手機鏡頭不住移動，視頻不時切換，“這是線椒虢椒3號，我們自主研發的產品，口感好，條形漂亮……這是朝天椒虢椒6號……”胡成華耐心細致地講解著公司的產品。

陳大冬發來了訂單信息，線椒3號15噸、天問5號15噸。

像陳大冬一樣，經過朋友介紹，添加微信進行產品購買的不在少數。

胡成華一邊扒拉著手機微信里的通訊錄，一邊說，“湖南壇壇香食品科技有限公司線椒加艷椒，要50噸。貴州老干媽風味食品有限公司，要艷椒50噸……”

貨供不應求。胡成華派出多名采購員，在內蒙古、甘肅、新疆等地進行采購。

一個星期后，將有1000余噸辣椒抵達廠區。經過去雜、去石、拋光、剪把、色選等程序，烘干裝袋，發往全國各地。

“棗 仁 派”

“直播間的寶寶們，放心拍啊!咱們的產品都是源頭工廠，實惠滿滿，現做現發，質量絕對有保證……”

每天下午兩點半，位于九龍鎮九龍村的鄧州市毛豆兄弟食品有限公司“疆南今典”直播間準時開播。

透明隔墻里的食品加工車間內，工人們身著工服，制作、挑揀、包裝、裝車……一道道工序一氣呵成，一箱箱“棗仁派”碼放整齊，等待運輸車過來拉貨。

“我們公司加工出來的‘棗仁派’全過程透明、安全，深受現在年輕人的喜愛，質量這一塊也是心安一直最關心的。”公司負責人王生朝介紹道。

王生朝口中的心安就是他的外甥馬心安，也是鄧州市毛豆兄弟食品有限公司的老板。2018年之前，馬心安一直在外地打拼，主要從事紅棗、核桃等相關農食品加工，積累了豐富經驗。

作為土生土長的九龍村人，馬心安一直關注著老家的發展，萌生了在村里建設食品廠的想法。

這一想法不僅得到了舅舅王生朝和全家人的支持，村里看著馬心安長大的長輩更是對此事贊不絕口。昔日發小馬顯青更是無條件信任，辭去了外地工作，回村與他共進退。

“我和心安從小一起長大，我很相信他的為人和能力，心甘情愿跟著他干。”馬顯青說。

2018年，投資近兩百萬的鄧州良心膳堂食品加工廠落地。剛開始主要加工原棗產品，產品鏈單一且附加值低，工廠的利潤并沒有預期的高。

馬心安意識到了不足，決定在食品深加工上做文章。他和家人多次前往鄭州和新疆尋求商機。

“一直就對農食品加工了解得比較多，所以還是想以紅棗、核桃加工為主。”王生朝說。

嚴格把控原料質量，他們決定采用新疆若羌灰棗和紙皮核桃。經過反復實驗，紅棗三蒸三晾去了燥性，先平鋪一層，然后鋪上一層核桃，再平鋪一層紅棗，最后用機器擠壓成型。制作出來的“棗仁派”不易上火，更易被人體吸收，口感也十分別致。

“棗仁派”頗受年輕人歡迎，當早餐營養豐富，當零食軟糯香甜。在做好市場“功課”后，不斷創新，添加杏干、西梅、黑芝麻等材料后，又生產出了不同口味的產品。

加工廠快速發展起來，廠區規模不斷擴大，產值不斷攀升，隨后又新建了毛豆兄弟食品加工廠。

新廠也快速發展起來，用工人數隨之增加，先后解決了近百人就近務工沒門路的難題。

鄰居張景成以前主要經濟來源靠種植，在這里工作5年了。他的工作是接收制作好的產品，每個月工資兩三千元，增收顧家兩不誤。像張景成這樣踏出家門進“廠門”的，有20多人。

“疫情期間，我們廠也進行了轉型，嘗試運用線上直播銷售產品，讓大家直觀了解產品的質量，從而打開了知名度。”王生朝說。

經過兩年多沉淀積累，聲譽鵲起，日產量近5000斤。通過線上線下多渠道銷售，年銷售額達千余萬元，并在鄭州等地有了穩定客戶。

正說著，王生朝的手機屏幕亮了。“鄭州滿多多商貿公司又來催單了。”王生朝說，“現在是銷售旺季，最近訂單有點多，倆廠區的生產都供不應求……”

“黃 金 梨”

“袁書記，這兩天黃金梨大量成熟，50多人采摘不及，能不能幫我聯系其他村，再找點工人?”

“好的，于總，我這就聯系!”

……

每年七八月份，是九龍鎮舟陂村黃金梨種植大戶于成鄂最忙碌的時間。200多畝黃金梨成熟了，采摘人手不夠，連忙打電話給村黨支部書記袁金營。

“成熟高峰期，每天要摘2萬斤。”于成鄂說，現有的兩個冷庫存不下，當天摘下的大部分梨，必須連夜裝車運走。

于成鄂種植黃金梨，有自己的“秘方”。他給梨樹施用有機肥，搭配生物菌肥，結出的梨子口感清脆甜，汁水豐富，品質在豫西南一帶是出了名的。不僅獲得了無公害農產品認證，還入選了河南省名優農特產目錄，被評為河南省知名農產品。

2017年，于成鄂在九龍鎮舟陂村和姚營村種植了200畝黃金梨。當年秋，又投入10來萬元，在梨園上方，搭設了防鳥網。然而那年冬天，一場突如其來的大雪，把防鳥網壓塌毀壞，梨園四周的圍網也被大雪壓倒。

“還沒賺到錢，先賠了10來萬，莫非咱不是種果樹的料?”于成鄂心里打起了退堂鼓。

“從頭再來，不要被眼前的困難嚇倒。防鳥網不搭了，到時候找人驅趕喜鵲。”在妻子的鼓勵下，于成鄂有了信心。

來年春天，黃金梨坐果后，成群的喜鵲飛到梨園，啄破外包裝紙袋，啄食梨果。有人給于成鄂“支招”，用彈弓打，或是在梨園里下毒藥。

于成鄂都沒有采納，“喜鵲是國家三級保護動物，象征著吉祥好運。”

他每天安排五六個人，拿著長竹竿，在梨園里轉悠，驅趕喜鵲。

剛開始那幾年，銷售渠道不夠暢通，梨子大量成熟的時候，外運不及時，很多梨壞在地里。

無奈，于成鄂把采摘下來的梨子，拉到10幾公里外的一處冷庫存放保鮮。高昂的存儲費，讓利潤大大降低。

建冷庫，迫在眉睫。2019年，他借助國家建設冷庫項目補助，自己又投入五萬元，建了兩個容量50噸的小型冷庫。剛摘的梨子暫放在冷庫，等價格高了再外銷。這樣一來，利潤就多了。

經過七八年誠信經營，他的“黃金梨”有了穩定銷售渠道。冷庫容量有限，大多數梨子當天采摘，當天就拉往湖南、湖北和廣東一帶。

“不包裝，一斤只能賣兩塊錢左右，利潤很低。”于成鄂說，梨子經過批發商精包裝后，一斤就能賣到五六塊，利潤翻了幾番。他希望有一天，自己的梨子也能經過包裝，提高價格。

于成鄂的黃金梨園為當地村民提供了就業崗位，光用工這一塊，一年下來就支付20多萬元。

初冬時節，走進位于九龍鎮舟陂村的鄧州市遠景生態林果樹種植專業合作社，10多名工人正修剪梨枝，為來年黃金梨豐產打基礎。

今年65歲的村民王家等，多年來一直在梨園務工。他說：“在家閑著也是閑著，梨園的活不重，一天給七八十塊錢，不少了。”

“黃金梨采摘高峰期，每天大約有百十人在園里忙活。”袁金營說，一年四季，果園里都有工人，多數是村里的留守老人，活不重，都能干得動。

“在遠景生態林果樹種植專業合作社帶動下，目前九龍鎮已發展黃金梨種植600余畝，連年進京展銷，‘九龍黃金梨’已成為鄧州農特產品的一張名片。”九龍鎮黨委書記王宇洲說。