鄧州網訊 為做好學校食品安全工作，今年以來，劉集一初中多措并舉，全面加強食堂監管力度，提升食堂服務質量，守護師生“舌尖上的安全”。

摸排消毒，嚴格把控。后勤處對食堂從業人員健康狀況進行了全面摸排，準確掌握他們開學前14天行動軌跡和接觸史，杜絕將風險帶入校園。食堂所有工作人員均持證上崗，食堂每日在供餐前都會對前廳、后場、餐具、設施設備等進行全面消毒，供餐后按時按量做好常態化消毒工作，確保不留任何衛生死角。

自查抽查，雙管齊下。開學供餐前，后勤處對食堂食品原材料特別是冷凍食品行了全面檢查，嚴格落實進貨查驗以及索票索證制度，杜絕“三無”、過期、高風險等食品原材料進入食堂，把好食品原材料關口。?

教育引導，杜絕浪費。學校還用主題班會宣傳飲食安全方面的知識，同時認真落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為重要指示精神，通過校園網、宣傳欄等開展“厲行節約 反對浪費”宣傳教育，在校內營造“浪費可恥、節約光榮”的氛圍。